MANADO, Spirit Sulut – Rutan kelas IIa manado terus melangkah maju. Gebrakan anyar yang kembali disodorkan adalah dengan memberikan pelatihan keterampilan pembuatan kopi bagi warga binaan pemasyarakatan (WBP) yang ada di rutan manado.
Dengan mengundang barista kenamaan di manado, Raymond, rutan manado memberi kesempatan kepada sejumlah warga binaan untuk belajar meracik komposisi pembuatan kopi dimana mereka haruslah paham tentang komposisi, cita rasa dan hal-hal detail menunjang nikmatnya sebuah hidangan kopi.
Bertempat di ruangan sub seksi bimbingan kegiatan, Jumat (17/05) karutan manado Widodo membuka secara resmi pelatihan barista tersebut.
Karutan manado Widodo menjelaskan pelatihan barista ini merupakan sarana pembinaan keterampilan agar WBP memiliki ketangkasan atau keahlian yang bermanfaat ketika mereka kembali ke masyarakat setelah bebas.
‘’Harapan kami agar WBP yang mengikuti giat pelatihan ini mengikutinya dengan serius dan tertib,” pesannya.
Pelatihan tersebut terlaksana berkat kerjasama antara rutan manado lewat sub seksi bimbingan kegiatan dengan winner café manado. Sementara kasubsi bimbingan kegiatan, Joutje Evert Sinaulan menambahkan, media pelatihan barista ini bukan hanya sebagai kegiatan semata akan tetapi sebagai sarana pembinaan di bimbingan kegiatan kerja agar WBP yang akan kembali kemasyarakat sudah punya skill atau keahlian khusus.
‘’Kami juga menghadirkan tenaga profesional dibidang barista yang sudah berpegalaman dalam seni keterampilan meracik kopi atau barista,‘’ ungkapnya. (RS)
